L’École de cuisine italienne : Desserts Les cuisines de La Cuillère d’argent

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75 recettes inratables de succulents desserts conçues et testées par les cuisines de La Cuillère d’argent.

Abordable et compact, le livre propose des recettes quotidiennes faciles, rapides et adaptées à tous les budgets.

Le lecteur apprend à réaliser biscuits et gâteaux avant de passer aux tourtes et aux tartes.

Des macarons au gâteau au chocolat et à la noisette en passant par la tarte aux fraises et à la crème, jamais la pâtisserie n’a été aussi simple. Specifications:

  • Format: Broché
  • Size: 220 x 160 mm (8 5/8 x 6 1/4 in)
  • Pages: 176 pp
  • Illustrations: 80 illustrations
  • ISBN: 9780714870731

Les Cuisines de La Cuillère d’argent collectent des recettes traditionelles et spécialités régionales sur tout le territoire italien.

Manger est une affaire sérieuse en Italie. La cuisine est l’une des plus belles formes d’expression de la culture italienne et reflète l’histoire, les régions et les traditions du pays. L’art de la cuisine italienne est transmis de génération en génération, et son caractère unique est fondé sur plusieurs siècles d’expérimentations dans les cuisines familiales.

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