Vefa Alexiadou è la più grande esperta al mondo di cucina greca. In patria è autrice di numerosi best seller di arte culinaria, conduce un programma televisivo, scrive regolarmente per varie riviste e si occupa dell’insegnamento e della promozione della cucina tradizionale. È stata uno dei membri del consiglio direttivo del Centro per la salvaguardia della gastronomia tradizionale della Grecia.